初めまして、農主の水留良一です。農業職人として「顔が見える農業、命を守る農業」をモットーにし、日々努力を重ねています。
上士別は周辺を山々に囲まれた盆地地帯で比較的温暖な地域ですが、北海道の涼しい気候のため病害虫の発生が少なく、農薬散布の量を減らす事の出来るクリーン農業を行っております。また、天塩岳の清流の恵みでおいしいお米を作ることができます。

〜とめちゃんの思うこと〜

平成２４年度は雪が多くて大変です。
北海道岩見沢市ではハウスのパイプが雪の重みで曲がっているようです。
今までの常識ではビニールもかかっていないハウスのパイプが折れるなんてありえないのです。
水留農場の周辺でもいつもよりも雪が多いです。
解けない雪は無いと言いますが、いつになったら溶けるのやら…　



米袋を一新しました＾＾
新しい名前は
「米侍士」（米ざむらい）と読みます。
紙袋の利点は
　米は生きています。
　紙袋で通気性を良くし品質の保持に役立ちます。



平成23年度産米価格



ほしのゆめ （玄米）　５ｋｇ　　￥１、５ ００　　
　　　　　　　（玄米）　１０ｋｇ　￥３，０００
　　　　　　　（精米）　５ｋｇ　　￥１、７００　　
　　　　　　　（精米）　１０ｋｇ　￥３，４００
……………………………………………
ななつぼし （玄米）　５ｋｇ　　￥１、５００　　
　　　　　　　（玄米）　１０ｋｇ　￥３、０００
　　　　　　　（精米）　５ｋｇ　　￥１、７００　　
　　　　　　　（精米）　１０ｋｇ　￥３，４００
……………………………………………
ゆめぴりか（玄米）　５ｋｇ　　￥１，７００　　
　　　　　　　（玄米）　１０ｋｇ　￥３、４００
　　　　　　　（精米）　５ｋｇ　　￥１、９００　　
　　　　　　　（精米）　１０ｋｇ　￥３、８００　　　　　
……………………………………………
おぼろづき （玄米）　５ｋｇ　　￥１，７００　　
　　　　　　　（玄米）　１０ｋｇ　￥３、４００
　　　　　　　（精米）　５ｋｇ　　￥１、９００　　
　　　　　　　（精米）　１０ｋｇ　￥３、８００

　　　　「ほしのゆめ」と「おぼろづき」をあなた味にしてみませんか？
　「おぼろづき」と「ほしのゆめ」は相性がとてもいいんです。
　ブレンドの割合と水加減を変えるだけで違う味わいを楽しめますよ。
　水留農場ではお好みのブレンドで精米してお届けをいたします。

【２０１２年　農作業物語】開始


２０１２年５月６日
【農作業物語　播種作業、育苗中！！】更新しました


２０１２年４月１８日
【農作業物語　春作業開始】更新しました


　　

２０１２年３月24日
【農作業物語　上士別ＩＴ農業研究会・設立】更新しました







この度、水留農場は
【ＪＧＡＰ認証農場】に認定されました。

JGAP（ジェイギャップ）とは、
Japan Good Agricultural Practice の頭文字でJGAPの基準にもとづいて「食の安全」や「環境保全」に
取り組んでいることが、第三者機関の審査により（基準は全部で120以上の項目数）確認された農場に
与えられる認証です。
いわば、JGAP認証は「適切に管理された農場（＝信頼できる農場）の目印」です。
JGAP認証農場は、消費者の皆さんにとっても、農産物バイヤーの皆さんにとっても、安心して購入・取引できる農場です。
JGAPは「適切な農場管理の基準」であり、農薬の管理、肥料の管理、水の管理、土の管理といった仕事に明確な
基準が定められています。


　　＊JGAP（ジェイ・ギャップ）は、Japan Good Agricultural Practice（日本の良い農業のやり方）の略です